Imouto Sae Ireba ii: Tập 1 - Chương 9

Nem rán nam bắc
(Trước khi đọc chương này thì có chút chuyện cần chú thích. Tên của Kani phiên âm hán việt là Khả Nhi, nhưng đọc tiếng nhật thì vẫn là kani, trùng âm với con cua cũng là kani)

Ba ngày sau chuyến đi tới Hokkaido, Chihiro đi tới phòng trọ của Itsuki nấu bữa tối cho cậu.

Cậu cứ thế mặc tạp dề vào ngay bên ngoài chiếc áo khoác, không nói gì nhiều đã đi xuống bếp, Itsuki nói với cậu.

“A, khoan đã.”

“? Sao vậy?”

“Có cua đấy.”

“Chị Kani á?” Chihiro nghiêng đầu.

“Anh không nói cái con cua đó.”

Itsuki vừa trả lời vừa đứng lên, đi tới chiếc tủ lạnh và mở nó ra.

Bên trong có một con cua tuyết nguyên vẹn dài cỡ 50 cm.

“Cua!” Hai mắt Chihiro mở lớn.

“Anh mua ở đâu vậy?”

“Ở Hokkaido.”

Con cua này sáng hôm nay được gửi tới theo phương thức chuyển hàng đông lạnh, nhưng vì lớn quá không cho vào được ngăn đá nên Itsuki đành để vào ngăn lạnh, con cua vì vậy đã bắt đầu tan lớp đá, các chất lỏng đóng băng cũng bắt đầu chảy ra, bốc lên một mùi nặng nề.

“Ể, anh đi Hokkaido sao? Đi lúc nào vậy chứ?”

“Ba ngày trước.”

“Sao anh không báo em một câu?”

“…Gấp quá nên như vậy. Cũng vì cái tên Setsuna đần độn kia tự nhiên đòi ăn trứng cá hồi.”

“Em nhớ đó là họa sĩ minh họa cho tiểu thuyết của anh phải không?”

“Đúng thế. Puriketsu đó đấy.”

“Puri…” Mặt Chihiro bất chợt đỏ ửng. “Mỗi anh và cậu ấy đi thôi sao?”

“Ừ.”

“Ra là vậy…”

Chihiro ngay lập tức biểu hiện ra vẻ hâm mộ, nhìn chằm chằm vào con cua.

“Ừm… Vậy con cua này giải quyết ra sao hả anh… Đá sắp tan hết rồi, phải xử lí ngay thôi… Mà sao anh lại mua con cua lớn thế này chứ? Anh thích ăn cua đến thế sao?”

“Anh, anh không thích ăn cái thứ như thế!”

Itsuki đỏ mặt vội vã chối cãi, nhưng cậu cũng nhanh chóng bình tĩnh lại.

“…Anh trông thấy nó hùng dũng quá nên mua luôn. Nhìn hai cái càng với lớp vỏ của nó kia kìa.”

“Vì hùng dũng nên mua sao…”

Khuôn mặt Chihiro hiện ra vẻ kinh ngạc, từ trong ngăn lạnh lấy ra con cua.

“Nặng quá… Mà giờ xử lí sao đây… Anh muốn ăn món cua gì?”

“Gạch cua.”

“…Còn thịt thì sao?”

“Thích làm gì cũng được.”

“…Em rõ rồi.”

Chihiro thở dài một tiếng, đặt con cua lên bàn bếp.

“Ừm… Chế biến món gì bây giờ nhỉ…”

Chihiro nhìn chằm chằm vào con cua, miệng lẩm bẩm, dáng vẻ coi bộ đang suy nghĩ sâu xa, môi có hơi chút hiện ra sự vui vẻ. Hẳn là nguyên liệu quá tốt khiến cậu muốn bắt tay vào sử dụng năng lực nấu nướng của mình.

Itsuki sau khi giao hết mọi chuyện cho em trai mình, đang định quay lại bàn học thì bất chợt dừng lại.

“A, phải rồi.”

“Sao vậy anh?”

“Còn có món đặc sản này nữa.”

Itsuki mở tủ lạnh, lấy ra một chiếc túi được đóng gói chân không, nhìn qua thì là một thứ gì đó đen đen.

“Gì vậy anh?”

“Chiraga.”

“Chiraga?... Kya!”

Chihiro dí sát mặt vào liền nhìn ra được thứ kia là gì, bất chợt hét lên một tiếng nữ tính mà vội lui lại.

Thứ Itsuki đang cầm là một thứ cậu mua tại Okinawa--- da đầu heo.

Ngoại trừ chiếc mũi heo xấu xí thì hình dạng của chiếc đầu heo đều rất rõ ràng, nhìn qua còn tưởng là cả một chiếc đầu heo nguyên vẹn. Trông rất kì dị.

“Đây, đây đây đây là gì vậy anh?’

“Da đầu heo.”

“Em từng nhìn thấy trên TV rồi thì phải… Đặc sản Okinawa đúng không…”

“Đúng vậy, anh tới Okinawa chơi, ăn thử thấy ngon nên mua về.”

“Gì hả?”

Chihiro sửng sốt.

“Anh tới Okinawa lúc nào vậy?”

“Một tuần trước.”

“Vì sao?”

“Thì… Điều hòa bị hỏng, ở trong phòng lạnh lắm.”

Vẻ mặt Chihiro hiện ra vẻ không thể tưởng tượng nổi.

“Vì lạnh sao… Thế thì anh có thể về nhà cơ mà. Khoảng cách có xa gì đâu…”

“Phải rồi… Thế mà không nghĩ ra.”

Thực ra thì Itsuki lúc ấy không phải không nghĩ tới phương thức về nhà tị nạn, chẳng qua cậu không muốn vậy.

Chihiro “Haiz…” một tiếng, thở dài với một Itsuki đang giả ngu.

Thấy Chihiro phản ứng như vậy, Itsuki hiểu rõ, cậu em trai thông minh như vậy không thể không nhận ra Itsuki đang giả ngu.

Nhưng Chihiro không hỏi gì hơn.

“…Được rồi, anh muốn làm món gì với bộ da heo này?”

Khuôn mặt điển trai của cậu cau lại, nhìn chằm chằm về phía bộ da heo.

“Lúc anh ăn thử thì nó được làm kiểu xắt thành sợi.”

“Vậy là giống món làm từ tai heo mimiga của Okinawa ấy hả. xắt nhỏ là được phải không anh?... Ừm… Còn cả cua nữa…”

Chihiro ngẫm nghĩ cách chế biến con cua trên bàn bếp và bộ da heo trong tay Itsuki, vẻ mặt vô cùng nghiêm túc

“…Cua và thịt heo à… Ừm…”

“Dù sao thì thịt heo cũng lưu trữ lâu được, không nhất thiết phải ăn luôn hom nay đâu.”

“…Không sao, để em thử xem. Anh đi làm việc của anh đi.”

“Ừ ừ.”

Đưa bộ da heo lại cho cậu em trai như đã bừng lên ngọn lửa chiến đấu, Itsuki đi ra khỏi phòng bếp.


 * Em gái*

Tầm một tiếng sau đó, việc nấu nướng hoàn thành, bày ra hàng loạt món ăn xa xỉ xếp kín bàn sưởi, theo sức ăn hai người thì như vậy có hơi nhiều, hai người bắt đầu dùng bữa.

Một đĩa salad sử dụng da heo xát lắt kèm với rau diếp, cà chua và cả thịt cua đắt tiền.

Một dĩa nem rán và nem sống cuốn thịt cua và da heo.

Cơm rang thịt cua và da heo.

Hẳn Chihiro muốn vậy mà cố gắng chế biến món nào cũng sử dụng cả da heo lẫn thịt cua, không có món nào là tách riêng, nhưng quan trọng nhất vẫn là món nào ăn cũng rất ngon.

Ngon nhất vẫn là món nem rán, ai ăn vào cũng sẽ khen không ngừng, bên trong lớp vỏ xốp giòn là từng miếng thịt cua quyện cùng với mỡ heo, ăn vào ngon vô cùng, mà không chỉ có như vậy, hương vị dung hợp giữa thịt cua và da heo còn tạo cho người ăn một cảm giác thỏa mãn tuyệt vời.

Cả mũi lẫn miệng đều phun ra hơi nóng, Itsuki thốt lên khen ngợi món nem rán.

“Ngon quá… Sự kết hợp hoàn hảo giữa đặc sản miền bắc và miền nam! Nếu phải đặt tên thì, xem nào… Nam… South… Nam thập tự… Bắc… bắc thập tự… Nam bắc… Nam nam… Bắc nam… Thôi cứ gọi là [Nem rán năm bắc đi].”

Itsuki định nghĩ ra một cái tên thật ngầu, thật sáng tạo nhưng nghĩ đi nghĩ lại vẫn không thể tìm được cái tên nào thuận miệng, đành phải tạm gọi vậy.

“Anh thích món nem rán?”

“Ừm.”

Itsuki thật thà gật đầu, mặt Chihiro hiện ra vẻ vui mừng.

“…Phải rồi, chuyến đi Okinawa anh cũng đi cùng với Setsuna-sensei sao?”

“Không, anh đi Okinawa với Miyako và cua.”

Lông mày Chihiro hơi cau lại.

“Hả… Vậy là… Anh đi du lịch Okinawa cùng hai cô gái…”

“…Vậy thì sao?”

“Không. Em chỉ thấy anh thế mà tẩm ngẩm tầm ngầm giết chết voi ha.”

Không hiểu sao giọng của Chihiro có một chút ý trách móc, khiến cho Itsuki xấu hổ.

“…Đi, đi du lịch thôi mà, có phải chuyện gì ghê gớm đâu chứ. Đi máy bay từ đây tới Okinawa nháy mắt là đến… Mà không, nháy mắt thì nói quá thật… Đi một chuyến mất tầm ba giờ, cũng gần bằng đến Gifu thăm bà nội thôi mà. Với cả chắc em cũng từng đi chơi với con gái còn gì nữa?”

“Em, em---“

Đúng lúc đó thì từ túi áo cậu vang lên nhạc chuông điện thoại.

Chihiro lấy chiếc điện thoại ra, vuốt màn hình.

“…Alo?”

『A, Chitsuhi đó hả?』

Từ trong đó vang lên giọng nói của một thiếu nữ tươi trẻ.

“Cậu, cậu chờ mình tí.”

Chihiro vội vã đứng dậy, bước nhanh về phía phòng bếp.

“Tch, đúng là đẹp trai có khác…” Itsuki không thèm để ý gì một Chihiro đang nhỏ tiếng nói chuyện, cứ thế thở dài nói.

Mặc dù có vẻ hiện tại Chihiro không hẹn hò với ai, nhưng Itsuki khi trước đã từng xem qua danh bạ của cậu, các liên lạc trên đó đều là tên của con gái.

Lúc Itsuki còn học cấp ba, trong danh bạ không có nổi một cô gái nào. Cũng đừng nói có cô gái nào chủ động gọi cho cậu, trong lúc còn là học sinh, số lần cậu nói chuyện với con gái còn đếm được trên đầu ngón tay nữa kìa… Nhưng cũng xin nói thật, không chỉ con gái mà ngay cả con trai cậu cũng không nói chuyện nhiều. Nói thẳng ra thì là một thằng tự kỉ.

“……”

Nhớ lại cuộc sống trung học chán chường đó, tâm trạng cậu bất chợt trở nên buồn bực, Itsuki vừa khen thịt cua ngon thịt heo ngon, đồng thời lớn miệng đáo bới món cơm chiên nam bắc.

Ăn Ăn. Lúc đó thì Chihiro đã quay lại.

“Bạn gái gọi đó hả? Chitsuhi.”

Itsuki xấu tính trêu chọc, mặt Chihiro đỏ lên.

“Mồ. Em đã nói em không có bạn gái rồi cơ mà.” Cậu thở mạnh mà nói.

Itsuki không hỏi gì thêm nữa, kể cho Chihiro về chuyến đi thủy cung ở Okinawa và chuyện ăn cơm hải sản ở Hokkaido, vừa kể vừa ăn.

Sau khi ăn xong, Chihiro lưu trữ những phần còn lại trong tủ lạnh, rửa hết bát đũa và thiết bị bếp núc, phơi quần áo vừa giặt xong, lau phòng tắm và phòng vệ sinh, quét dọn nhà cửa, lau bàn ghế, phân loại rác đầy đủ, làm hết tất cả rồi mới rời khỏi phòng Itsuki.

“Hôm nào được… Anh ghé qua nhà một chuyến nhé.”

“…Ừ. Được rồi… Khi nào muốn về anh sẽ về.”

“……”

“A, khoan đã.” Itsuki gọi lại Chihiro, cậu hiện tại đầy vẻ không vui đang quay người định rời đi.

Itsuki quay vào trong phòng, cầm theo một chiếc túi lớn dùng để đựng quà, đưa cho Chihiro đang đứng ở cửa.

“Quà gửi về nhà đây. Awamori với cả Chocolate tình nhân trắng. Còn chiếc móc điện thoại trong đó thì cho em.”

Nhận lấy chiếc túi, Chihiro thò tay vào trong lấy ra chiếc móc điện thoại kia.

Trên móc điện thoại là một con cá mập voi được chế tạo theo phong cách anime, đung đưa qua lại.

“Anh cho em cái này sao?”

“Đúng vậy.”

Hai má Chihiro ửng hồng, ánh mắt hướng lên nhìn Itsuki.

“Em, em cảm ơn…”

“Ừ.”

“Này cá mập voi, móc điện thoại của mình và anh mình là một đôi đấy nhé.”

Trông thấy nụ cười ngây thơ thuần khiết mà dùng từ đáng yêu miêu tả cũng chưa đủ kia, Itsuki không hiểu vì sao trái tim lại đập rộn lên.